浅海网箱养殖中水体管理的基本内容
在近岸水域或天然港湾中,利用框架装配成各种形状的网箱,在其中养殖鱼、虾、贝类,是一种集约化的养殖方式。它具有养殖环境接近自然、管理简便、病害少、起捕方便、产量高等优点。
概况 网箱养殖最初用于淡水,继而扩展至海水。日本的网箱养鱼历史较早,20世纪30年代主要用于暂养;50年代,试用网箱养鲤;60年代开始推广。至年代末除已建立除包括亲鱼培育、采卵孵化、鱼苗培养、鱼种培育、饵料生物培养、商品鱼养殖等的网箱养殖技术外,还研制成功超大型的外海网箱和升降式网箱养鱼系统。网箱养鱼已经规范化。美国、挪威、加拿大、英国、法国、西班牙发展较快,已经形成生产规模,还开展了网箱养殖对虾试验。
网箱设置区环境条件 设置网箱前应对水面和底质作全面调查,以确定设置网箱的适宜位置、形状、排列方式及规模等。根据英国苏格兰斯特兰锡兰大学民用工程系对网箱位置的研究结果,指出:海水网箱养殖业区的选择,宜根据海岸带划分的6个功能区作出具体分析,然后确定浮动式网箱区、中层网箱区和海底网箱区的正确位置水文状况,要求:1.水质.要求保持清新,含氧量高、无污染。2.水流。设置在河口、港湾或海湾内的网箱要求波浪较小,网箱内外水流通畅,箱内的流量以0.75立方米/秒为宜。3.水温。每种养殖对象内有其一定大适温范围,故应根据养殖水域的自然水温特点来选择网箱养殖对象。4.水深。海水网箱设置水域的适宜水深,一般为5~10米。日本因近岸水质污染,已开始浅海网箱养殖,水深有的达50米。挪威等欧洲国家养殖鲑的大型网箱设置水深达几十米直至百米。网箱底和海底之间的距离要在落潮时保持2米以上。5.溶氧量。一般鱼、虾类,当水中的溶氧量低于4毫克/升时,摄食率会降低45%,因此,网箱中的溶氧量应始终保持在4毫克/升以上。
水体管理 美国和日本已针对特定的网箱生态环境和养殖的对象鱼种,建立起一整套网箱养鱼方法。
放养规格 放养鱼种规格关系养殖效果。苗种规格越大,则绝对增肉率越高,生长速度也越快,可相对缩短商品鱼的养殖周期,因此放养规格宜大不宜小,同时应注意选用个体大小整齐的苗种。
放养密度 放养密度受养殖品种、网箱规格、水体环境以及管理水平的制约,一般难以确定一种统一的指标。但在一定条件下,放养密度增加1倍,产量也会相应增加1倍。实践中一个网箱养殖的放养量与起捕量之间的经验公式为:Y=0.8X+1
式中 Y为每立方米水体鱼产量(千克);X为每立方米水体放养鱼种数(尾)。
日常管理 日常管理是集约化生产效益高低和成败的关键,要做到:1.勤检查网箱的安全性能、水环境状况和鱼虾摄食、生长情况。2.掌握好投喂和清箱两个环节。清箱可采取机械法,定期用手工或机械刷洗或更换网箱;化学法,网衣事先用药物处理,可预防或减轻藻类等着生;生物法,养肉食性鱼类时,可搭配放养草食性鱼类,如鲻等。3.养殖过程中,采取防逃、防病、防敌害措施。4.建立网箱养殖体系,组建小、中、大三级配套网箱。从育苗、中间培育到商品鱼、虾养成,三级网箱依次更换,则可有效地提高生产能力和经济效益。
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