饵料投喂

（1）投喂次数及方法：饵料使用效率主要取决一 喂频率及投喂方法，鱼体越小，投喂次数就越多，尤其是前几于，投饵必须仔细观察，不要让鱼感到饥饿，长期饥饿会引起水化道萎缩，出现“僵苗”。鲟鱼是全昼夜摄食，夜间必须投喂，通常鱼体重0.07-0.3g时，投喂12/日；0.3-1.5时，8次/日；1.6-5.0g时，6次/日；5-20g时，4次/日。

（2）饵料粒径：严格同鱼的大小相适应，转换颗粒大小应爱步进行，不适合鱼口径的饵料会影响鱼的生长，同时也会造成饵料的浪费，详见表4.

（3）日投饵率：鱼摄食量与鱼体大小和温度有关，在生长范围内摄食量随着温度升高而增加，当高于25度 时，鱼摄食量虽然增加，但生长速度减慢。鱼大小不同投喂率不同，鱼体大摄食量大投喂率低，鱼体小，摄食量小，但投喂率高，详见表5。