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概述

　　卤虫（Brine Shrimp）自1933年用于养殖成功后，由于它极高的蛋白质含量（70％以上），并能提供各种高度不饱和脂肪酸，以及它的稳定性，被广泛地应用于众多海水养殖品种的育苗阶段。实际上，如果不是价格上的原因，卤虫是育苗阶段非常好的饵料。

　　世界卤虫价格取决于美国大盐湖的产量（它在过去几年中供应全世界超过80％的用量），由于受厄尔尼诺现象的影响，最近两年大盐湖的产量有明显的下降，出于保护的目的，大盐湖的资源管理处（DWR）仅同意在大盐湖的北湾开放捕捞，今年的大盐湖只供应了全世界不足20％的需求，尽管产量在亚洲和世界其他一些地方得到了一定的补充，但还是造成了卤虫价格的上升和库存的急剧缩小，预计明年的卤虫价格还会继续上升。

　　在这种情况下，寻求适合的补充产品以替代对卤虫相对过量的需要，在生产上有巨大的实际意义。同时，在过去的几年中，出现的许多新技术，也使得在高水平对卤虫的替代成为可能。

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     卤虫替代品

    　轮虫

      枝角类

      配合饲料

      传统代用品

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     卤虫代用品
       在生产上的
       应用

　    参考文献