美国大盐湖卤虫产业状况
美国是世界上开发利用盐湖卤虫资源最早的国家，大盐湖多年来卤虫卵产量一直占世界产量的80%以上。在多年的生产实践中，大盐湖积累了大量科学而有效的卤虫卵采集、加工、管理等方面的经验和技术。
一、大盐湖的概况
大盐湖（Great Salt Lake）北美洲第一大盐湖，它位于美国西部风华达山和瓦萨启山之间的盆地中，行政区属于犹他州，该湖距州府盐湖城40km。地理坐标为西经112º-113º15'，北纬40º30-41º41'。大盐湖形成于14500后前，古时称Bonnevlle湖，是一个巨型淡水湖，目前的大盐湖位于古湖的东北部，为Bonnevlle古湖残留水体。近代该湖平均水面为3885平方公里，最高水位差值为1000平方公里。湖水平均海拔高度1281m，最低水位年为1963年，为1278.25m，高低水位差值为6.65m。
二、大盐湖卤虫产业化历程
1949年以经营 热带鱼为主的C.C sanders先生听说大盐湖有一种鱼类饵料——卤虫，随后到大盐湖进行了考察，发现大盐湖确实具有极其丰富的、同时对热带鱼类具有极同营养价值的卤虫源。1950年C.Csanders在大盐湖开始开发生产这一新的鱼类饵料资源，并创建了世界上第一个卤虫公司（Sanders
Brine shrimp comapany）。当时的产品为冰冻卤虫成体，并将其发送到美国各地，采集地主要在Syracust
路的两侧。到1965年由于生产冰冻上虫内在成本上升，利润下降，以及运输限制等，该公司停止了生产冰冻卤虫产品。
1952年在进行冰冻卤虫的生产同时，Sanders公司也开始进行卤虫卵的采集，在那时，卤虫卵的采集地主要集中北湖的北岸。随着风浪的作用，将漂浮于湖面上的卤虫卵吹至岸边，有时岸边的卤虫卵堆积厚度可达4-5cm
。当时卤虫卵的用途主要是以通过孵化的幼体作为热带观赏鱼繁殖幼苗的活饵料。1962年，由于横穿大盐湖的南太平洋铁路由木质路基改为砂石路基后，北湖盐度靛渐升高，卤虫或卤虫卵数量减少，因此，采捕卤虫及卤虫卵的生产活动也从北湖转移到了南湖。
60-70年代，随着科技的进步，人们对卤虫作用的认识不断提高，又有3家公司和个人进入大盐湖众事采集卤虫或卤虫卵，其采集地主要在南湖的东北角、Fremont岛沿岸、Syracuse
路两旁和Antelop岛的两岸（如下图）
由于当时水产养殖发展缓慢，市场较小，其产品主要应用于观赏鱼类的养殖上，很少一部分被用于水产养殖试验上，同时受采集形式和湖水盐度影响的产量也有收欠。（见下表：）因此其生产和规模都不大。
| 年份 |
卤虫/卵（磅） |
资源费（美元） |
| 1963 |
4148 |
165.92 |
| 1964 |
93136 |
3725.00 |
| 1965 |
170150 |
6806.00 |
| 1966 |
167075 |
6683.00 |
| 1967 |
90660 |
3626.00 |
| 1968 |
265 |
11.00 |
| 1969 |
49600 |
1980.00 |
| 1970 |
148543 |
5942.00 |
| 1971 |
135165 |
5407.00 |
| 1972 |
144200 |
5553.00 |
| 1973 |
880 |
35.00 |
| 1974-1976 |
144261 |
5556.00 |
| 1976-1978 |
30529 |
1237.00 |
进入80年代，随差对虾繁殖和养殖技术的突破，以及全世界水产养殖业的迅速发展，极大地刺激了卤虫业的发展。到90年代，中华绒螯蟹、罗氏沼虾、斑节对虾等水产养殖新品种的出现和兴起，更加促进了大盐湖卤虫的生产，其卤虫卵的商品量约占世界卤虫卵生产量的80%以上。一时间大盐湖卤虫公司林立，现在大盐湖众事卤虫卵商量最大的品牌、最有影响的公司Ocean
Star 公司（美国）、INVE公司（比利时注册）和Sanders公司（美国注册）。这三家公司的捕捞基地都集中于Corrington
岛，其他小公司则多分布于Antelops岛和南湖的西北岸，这些小公司多数将采捕的卤虫卵出售给上述公司。
在目前，由于美国大盐湖卤虫卵的质量较好，尽管其价格较为昂贵（每公斤200美元左右）。但在世界上还是占有绝对的市场。
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