国外水产品市场分析
鲆鱼鱼类：一些具有竞争力的品种价格使得养殖鳟鱼的价格被迫下降。市场上对鳟鱼的需求日趋上涨，估计对圣诞节市场非常有利。如果价格维持当前这种状况，销售量会猛增。北海有大量的舌鳎供应。
金枪鱼：印度洋中鲣鱼的捕捞在11月上半月期间依然很大，但在下半月中有所下降。大量的冷冻金枪鱼，尤其是西班牙渔船上的金枪鱼直接运往加利西亚港（平均30000吨/月）。市场上及冷库都供应过剩。东部太平洋配额捕捞已经结束。韩国及台湾船队同意在三个月中将其渔船数量减少一半。曼谷市场上的人们购买兴趣开始出现上升趋势，价格也从400美元上涨至450美元/吨。鲣鱼及黄鳍金枪鱼的价格有望稳定下来。
头足类：南非鱿鱼捕捞由于实行许可证管理制度过比以往晚了两个星期开放，期初的捕捞很好，这对于一段时间休渔后来说是正常的。章鱼的生产商们正留心出口状况，并把其存货继续保留12月10日。日本的购买商对鱿鱼及章鱼不是太感兴趣。
双壳贝为/淡鱼鱼类：扇贝的价格受苏格兰北部禁令的影响居高不下，由于千禧年的到来，牡蛎的需求量不断不涨。鲑鱼/鳟鱼：养殖鲑鱼的价格受圣诞节购买力的增加有上涨趋势，秋季初的的自挪威的过量的供应减少了养殖鲑鱼的上市，价格有可能居高并持续到明年。
俄罗斯市场
鲱鱼：受新的价格制度及海关的控制，出口到中国的太平洋鲱鱼目前无利可图，价格太低，约为220－230美元/吨（c&f中国港口价），另外中国买主目前在从俄罗斯 当局获得进口许可方面存在问题，俄罗斯国内市场上的价格当前很有吸引力。
日本市场上按重量分类的太平洋鲱鱼目前受天气温暖及水温暖的影响，尽管捕捞配额有所增长，但捕捞量不大。由于预计的日本拥有的大量的规格在200－300克及300－400克的鱼库存会使价格的下降的情况没有发生，使得市场形势不太明朗。相反，市场对大规格（400克），平均脂肪含量在21％的鲱鱼的需求量却很大。日本买主目前等待初次开价。
因与挪威鲱鱼竞争，大于300克的太平洋鲱鱼的供应充足，其价格在俄罗斯市场上仍旧很低，有可能降到370美元/吨（cif俄罗斯）。
然而，对于用于罐制的200－300克及小于200克的鲱鱼的需求较高，但目前的供应却跟不上，预计明年有可能会有所增长。明年的形势要看俄罗斯远东地区的捕捞而定。
冰岛鲱鱼仍然太贵，在俄罗斯市场上难以和挪威的产品抗衡，冰岛鲱鱼主要用来腌制供应西欧或用于鱼粉的生产。
毛鳞鱼：冰岛仍旧没有捕到适合人类消费的毛鳞鱼，渔民们望着12月份及明年1月份能有所改进。俄罗斯市场上目前涌入了少量的摩尔斯克捕捞的毛鳞鱼。俄罗斯市场上的需求很大，如果有货，第一批供货在可能会有很大的利润。
阿拉斯加鳕鱼：阿拉斯加鳕鱼的价格由于供应短缺仍在上涨。
2000.1.25